Nutrition

La nourriture est un questionnement existentiel pour tout les êtres vivants ; Quoi quand comment où manger, et finalement être mangé ? C’est notre lot, nous le partageons avec toutes les créatures qui naissent vivent et meurent sur notre planète.

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Nous sommes ce que nous mangeons

La façon dont nous organisons la chaine de la nutrition montre bien comment nous concevons notre société. Dans l’échelle sociale, qui a accès aux produits de qualité ? De quelle qualité sont les produits que le plus grand nombre consomme ? De même nos manières à table, nos comportements avec la nourriture décrivent notre état d’être et
notre personnalité plus précisément qu’une étude psychologique

détaillée.